Nouvelle Récolte de Miel 2024 : Un Trésor Ambré à Déguster !

Nous sommes ravis de vous annoncer que notre récolte de miel 2024 est enfin prête à être savourée ! Après des mois de travail minutieux et de patience, le moment tant attendu est arrivé : le miel récolté fin juin 2024 a été mis en pots, prêt à régaler vos papilles avec ses arômes riches et naturels.

Cette année encore, nos abeilles ont travaillé sans relâche pour nous offrir un miel d'une qualité exceptionnelle. Ce précieux nectar, ambré et onctueux, est le fruit d'une saison intense où nos butineuses ont profité de la diversité florale de la forêt de Cabanac. Le résultat est un miel d'une couleur chaude et dorée, avec des notes subtiles et florales qui raviront les amateurs comme les connaisseurs.

La récolte a eu lieu fin juin 2024, en récupérant les cadres de hausses, bien remplis de miel doré et en procédant à son extraction par centrifugeuse, sans aucun chauffage. Cette méthode douce permet de conserver toutes les qualités nutritives et gustatives du miel, en préservant ses enzymes et ses arômes naturels. Après l'extraction, notre miel a été laissé à maturer pendant près de deux mois. Ce temps de maturation est essentiel pour pouvoir éliminer les impuretés, garantissant ainsi un miel pur, propre et prêt à être dégusté.

Les qualités de notre miel 2024 sont nombreuses. Sa couleur ambrée révèle la richesse des fleurs butinées par nos abeilles, offrant un goût harmonieux, à la fois doux et légèrement corsé. C'est un miel qui se marie parfaitement avec vos tartines, vos desserts ou simplement à déguster à la cuillère pour profiter de tous ses bienfaits.

Nous sommes impatients de partager avec vous ce trésor de la nature, récolté avec soin et passion. Les pots de miel sont disponibles sur notre site, et nous espérons qu'ils vous apporteront autant de plaisir que nous en avons eu à les préparer pour vous.

Merci de votre fidélité et de votre soutien continu à notre aventure apicole. Nous vous souhaitons une douce dégustation !

A bientôt pour d'autres nouvelles et délices naturels.